L’Association « Les Papillons Blancs de Lille »

Recrute pour l’établissement Habitat de Lille

Une Maitresse de Maison (H/F)

CDD à temps plein (35h/semaine)

De septembre 2018 à mai 2019

Poste basé sur la métropole Lilloise

Rémunération selon CC66

L’Habitat est un établissement de l’Association des Papillons Blancs de Lille. Ses équipes pluridisciplinaires, constituées de 144 professionnels au total, accueillent et accompagnent plus de 400 personnes en situation de handicap intellectuel. L’établissement rayonne sur plus de 10 lieux géographiques autour de la métropole Lilloise. (Armentières, Pérenchies, Comines, Saint André, Lille, Villeneuve d’Ascq, Seclin…)

Fonctions :

Au sein d’une résidence d’Hébergement accueillant des adultes en situation de handicap intellectuel et dans le cadre des missions définies par le chef de service, le/la maitre(sse) de maison :

• Contribue au développement et à l’épanouissement de la personne accueillie
• Travaille à l’amélioration continue de la qualité de service rendu à l’usager
• Dans son domaine, il/elle participe à la mission générale du service
• Il / elle travaille en lien avec le service qualité
• Ses horaires sont définis sur la base d’un cycle de 6 semaines

Missions :

 

Dans le cadre des projets personnalisés établis en équipe :

• Assurer une présence bienveillante auprès des résidents
• Assurer la commande des denrées alimentaires et la gestion de la réserve (en lien avec les fournisseurs identifiés) dans le bon respect des normes HACCP
• Assurer la préparation des repas
• Assurer l'entretien et le suivi du linge et des locaux collectifs dans le respect des normes d’hygiène et des recommandations de l’ANESM sur les respects de la vie en collectivité
• Assurer une vieille de l’entretien des chambres individuelles
• Gestion des stocks de produits d’entretien, produits lessiviels, réserve alimentaire.
• Assurer le relais et le partage d’informations avec l’équipe
• Il/elle est responsable du matériel qui lui est confié et veille à son bon fonctionnement

Qualités requises :

• Connaissance de la réglementation (Hygiène des locaux, Normes HACCP)
• Autonomie, polyvalence, et rigueur
• Qualification Maitresse de Maison souhaitée
• Compétences culinaires appréciées.

 

Envoyer C.V. et lettre de motivation avant le 27/08/2018 à:

Monsieur Luc DE RONNE, Directeur

PAPILLONS BLANCS DE LILLE – Service HABITAT

42, rue Roger Salengro - 59260 HELLEMMES

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