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L’Association « Les Papillons Blancs de Lille »

recrute pour l’ESAT d’Armentières

Un Brasseur -  Moniteur d’Atelier 2ème classe (H/F)

CDI à temps plein (35h/semaine)

Poste à pourvoir rapidement

Rémunération selon la CCNT du 15 mars 1966

Missions :

Membre de l’équipe de la brasserie, vous travaillez en binôme avec un homologue brasseur moniteur et sous la responsabilité hiérarchique du chef d’atelier. Le/la brasseur moniteur/trice d’atelier :

  • Assure toutes les étapes de la production des bières (concassage, brassage, fermentation, nettoyage, embouteillage, enfutage)
  • Est garant de l'entretien courant des machines et équipements et du respect des cycles de nettoyage
  • Est responsable de la qualité des bières brassées
  • Assure l’hygiène et le rangement de la brasserie
  • Anticipe l’approvisionnement du stock des matières premières et emballages
  • Assure le suivi du carnet de production
  • Est amené à participer aux visites grand public et manifestations commerciales extérieures
  • Est responsable de l’encadrement des travailleurs en situation de handicap dans les activités professionnelles en brasserie
  • Est responsable de la sécurité des personnes dans le respect de la réglementation applicable
  • Participe aux actions de formation professionnelle et de soutien socio-éducatif des usagers
  • Est référent des personnes en situation de handicap, veille au suivi personnalisé de chacun, au développement de leurs compétences en particulier sur le plan professionnel
  • S’inscrit activement dans le travail de l'équipe, le projet d'établissement et les valeurs de l'Association.

Profil :

  • Formation brassicole impérative
  • Expérience professionnelle réussie
  • Connaissance du public en situation de handicap
  • Capacité à travailler en équipe
  • Qualité de pédagogue, d'écoute et d'animateur
  • Aisance rédactionnelle
  • Bonne maîtrise de l'informatique (Word, Excel)
  • Permis B exigé (conduite de véhicules 9 places possible)

Candidature (lettre de motivation manuscrite et CV) à envoyer avant le 20 mars 2019 :

A l'attention d’Elisabeth Zureck, Directrice - ESAT d’Armentières

29 Rue Coli - 59280 Armentières

ou par mail (au format .pdf) : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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